（1）豆粕中水分控制效益分析：
檢測(cè)水分含量，調(diào)整干燥（蒸汽）工序中物流速度與蒸汽量，調(diào)節(jié)水分含量：
水分含量偏高，采取降低物流速度或提高烘蒸溫度；
水分含量偏低，采取加大蒸汽流量；
水分效益分析 ：
水分每增加0.1%，帶來(lái)3元/噸的利潤(rùn)；
水分控制由原來(lái)的平均12.5%提升到12.8%，則增加了0.3%的水分，即可帶來(lái)9元/噸的利潤(rùn)；
（2）豆粕中蛋白控制效益分析：
檢測(cè)蛋白含量，調(diào)整豆皮或高蛋白豆粕加入量，調(diào)節(jié)蛋白含量：
蛋白含量偏高，采取加入豆皮；
蛋白含量偏低，采取加入高蛋白豆粕；
蛋白效益分析：
蛋白每降低0.1%，帶來(lái)15元/噸的利潤(rùn)；
蛋白控制由原來(lái)的平均43.5%降低到43.3%，則降低了0.2%的蛋白，即可帶來(lái)30元/噸的利潤(rùn)；
（3）豆粕中殘油控制效益分析：
檢測(cè)殘油的目的主要為控制加工工藝，平衡效率和效益：
一般殘油小于0.5%，則豆子浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，影響生產(chǎn)效率，即產(chǎn)量變低；
一般殘油大于0.7%，則豆子浸泡時(shí)間不足或軋胚、浸出工序異常，出油率偏低，影響效益；
近紅外是如何幫助企業(yè)控制原料和粕類品質(zhì)的？
在油脂品質(zhì)控制中，控制原料和粕類品質(zhì)，可帶來(lái)巨大收益。
假設(shè)大豆粗脂肪為18%，價(jià)格約3500元/噸。大豆粗脂肪每增加一個(gè)百分點(diǎn)，每噸的價(jià)格就要高60元左右。如能嚴(yán)格控制檢測(cè)含油量，按質(zhì)定價(jià)可以節(jié)約不少成本。
假設(shè)豆粕粗蛋白含量43%左右，價(jià)格約3100元/噸;豆粕粗蛋白含量每高一個(gè)百分點(diǎn)，每噸價(jià)格就要高50-100元。利用近紅外技術(shù)快速檢測(cè)豆粕粗蛋白，可以通過(guò)添加低價(jià)的豆皮，對(duì)豆粕的粗蛋白含量進(jìn)行精確調(diào)控。
再以年產(chǎn)量10萬(wàn)噸豆粕的油脂廠為例，以粗蛋白檢測(cè)為例：
表2 采用近紅外方法后僅節(jié)約蛋白一項(xiàng)可增加的效益
傳統(tǒng)方法檢測(cè)43% CP豆粕 | 43.0%--43.3% | 希望配成43%CP的成品 |
NIR頻繁抽檢CP含量 | 43.0%--43.2% | 希望配成43%CP的成品 |
采用NIR頻繁抽檢方法可嚴(yán)格質(zhì)量控制，節(jié)約豆粕蛋白 | ||
生產(chǎn)10萬(wàn)噸豆粕可節(jié)約純CP的量 | 10萬(wàn)*0.1%=100噸 | |
100噸豆粕可售價(jià)錢 | 100噸 * 3100元/噸= 31萬(wàn) 元 | |
純CP折算成本 | 100噸 * 7200元/噸=72萬(wàn) 元 | |
43%的豆粕價(jià)格=3100元/噸，折算純CP的價(jià)格=7200元/噸 | ||
則采用NIR后可創(chuàng)收的效益僅蛋白質(zhì)一項(xiàng) = 72萬(wàn) - 31萬(wàn) =41萬(wàn)元 | ||
根據(jù)以上兩個(gè)表，可估算出：在采用近紅外分析技術(shù)后，對(duì)于示例中的油脂廠，每年可節(jié)約的水電試劑費(fèi)為37257元；嚴(yán)格質(zhì)量控制，僅節(jié)約蛋白可增加41萬(wàn)元收益。同樣如果能嚴(yán)格控制水分含量和收購(gòu)原料時(shí)含油量和水分含量，可帶來(lái)非?？捎^的收益。
除了有形的開(kāi)源節(jié)流，對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)的無(wú)形的品牌和知名度也有正面的影響。近紅外分析儀可在2~3分鐘內(nèi)快速反映成品質(zhì)量是否合格，加快了成品出廠周期，減輕了成品庫(kù)負(fù)荷。成品抽檢頻率可提高上百倍，減少了不合格品的流出，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，提高了客戶滿意度。
另外近紅外快速分析儀還可以通過(guò)快速檢測(cè)減少堆裝時(shí)間、節(jié)省部分裝運(yùn)費(fèi)用；通過(guò)快速分析原料適當(dāng)降低原料庫(kù)存,節(jié)省資金利息；降低質(zhì)量事故,減少差錯(cuò)成本；使采購(gòu)部門快速判斷原料質(zhì)量和價(jià)格，增加采購(gòu)機(jī)會(huì)。
綜上所述，采用近紅外帶來(lái)的收益主要有如下部分：
直接節(jié)約實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)成本
按質(zhì)論價(jià)，降低原料成本
快速控制原料和粕類品質(zhì)
降低人員管理難度，節(jié)約管理費(fèi)用
降低環(huán)境污染，節(jié)約減排費(fèi)用
穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高企業(yè)信譽(yù)，帶來(lái)無(wú)形收益。
注重的效益糧油企業(yè)在尋求著各種能夠節(jié)能降耗的方法，提高效益的同時(shí)降低成本，還要保證產(chǎn)品的質(zhì)量和用戶的滿意度。用戶的需求就是儀器生產(chǎn)企業(yè)的動(dòng)力，聚光科技開(kāi)發(fā)出的SupNIR系列近紅外分析，不僅能夠快速無(wú)損地檢測(cè)多種指標(biāo)，還能夠替用戶精打細(xì)算，降本增效，因此受到廣大糧油企業(yè)的歡迎。目前國(guó)內(nèi)包括山東三維油脂、嘉里糧油（青島）有限公司、魯花集團(tuán)等大中型糧油企業(yè)都已采購(gòu)聚光科技的近紅外分析儀，相信有了用戶的大力支持，聚光科技會(huì)推出更多更好的服務(wù)！
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